ଭୁବନେଶ୍ୱର (ଏଟିଆର ବ୍ୟୁରୋ): ଆମର ସମଗ୍ର ଶରୀର ହାଡର ଗଠନ ଉପରେ ନିର୍ଭର କରେ, ତେଣୁ ଶକ୍ତ ହାଡ ରହିବା ଅତ୍ୟନ୍ତ ଜରୁରୀ । ହାଡକୁ ଶକ୍ତିଶାଳୀ ରଖିବା ପାଇଁ କ୍ୟାଲସିୟମ ଏବଂ ଭିଟାମିନ ଡି ଆବଶ୍ୟକ । ଭିଟାମିନ ଡି ପାଇଁ ସୂର୍ଯ୍ୟ କିରଣ ସର୍ବୋତ୍ତମ ଉତ୍ସ, କିନ୍ତୁ ଏଥିପାଇଁ ଖାଦ୍ୟରେ କିଛି ଜିନିଷ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ କରିବା ମଧ୍ୟ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ । ଯେତେବେଳେ ହାଡ ଦୁର୍ବଳ ହୁଏ, ଗଣ୍ଠିରେ କଠିନତା ଭଳି ଅନେକ ସମସ୍ୟା ଦେଖାଯାଏ ।
ବୃଦ୍ଧାବସ୍ଥାରେ ପିଲାମାନଙ୍କର ବୃଦ୍ଧି ପାଇଁ ଶକ୍ତିଶାଳୀ ହାଡ଼ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ, ତେଣୁ ପିଲାମାନଙ୍କୁ କ୍ୟାଲସିୟମ ଯୁକ୍ତ ଖାଦ୍ୟ ଖାଇବାକୁ ଦିଆଯାଏ । କେବଳ ପିଲାମାନେ ନୁହଁନ୍ତି, ବୟସ୍କମାନେ ମଧ୍ୟ ପ୍ରୋଟିନ୍, କ୍ୟାଲସିୟମ୍, ଏବଂ ଭିଟାମିନ୍ ଡି ପରି ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱରେ ଭରପୂର ଖାଦ୍ୟ ଆବଶ୍ୟକ କରନ୍ତି, କାରଣ ଏକ ବୟସ ପରେ ହାଡରେ କ୍ୟାଲସିୟମର ଅଭାବ ରହିଥାଏ, ଯାହା ହାଡକୁ ଦୁର୍ବଳ କରିଥାଏ । ଏହି କାରଣରୁ, ଚାଲିବା କିମ୍ବା ଉଠିବା ଏବଂ ବସିବାରେ ମଧ୍ୟ ଅସୁବିଧା ହୁଏ । ହାଡକୁ ଶକ୍ତିଶାଳୀ ରଖିବା ପାଇଁ କେତେକ ଖାଦ୍ୟ ଆପଣଙ୍କ ଖାଦ୍ୟରେ ଅନ୍ତର୍ଭୂକ୍ତ କରାଯିବା ଆବଶ୍ୟକ ।
ଏହିସବୁ ଖାଦ୍ୟ ଶରୀରରେ ପୁଷ୍ଟିକର ଅଭାବ ପୂରଣ କରି ହାଡକୁ ଶକ୍ତିଶାଳୀ କରିଥାଏ ।
– କ୍ଷୀରର ନାମ ପ୍ରଥମେ କ୍ୟାଲସିୟମ ପାଇଁ ନିଆଯାଏ । କ୍ଷୀରକୁ ଏକ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଖାଦ୍ୟ ଭାବରେ ବିବେଚନା କରାଯାଏ । ଏହା ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱରେ ପରିପୂର୍ଣ୍ଣ । ଏହା ବ୍ୟତୀତ, ଆପଣ ନିଜ ଖାଦ୍ୟରେ ଦହି ଏବଂ ପନିର ପରି ଦୁଗ୍ଧଜାତ ଦ୍ରବ୍ୟ ମଧ୍ୟ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ କରିପାରିବେ । କ୍ୟାଲସିୟମ, ଖଣିଜ ପଦାର୍ଥ ଏଥିରୁ ମିଳିଥାଏ, ଯାହା କେବଳ ହାଡ ପାଇଁ ନୁହେଁ ବରଂ ସମଗ୍ର ଶରୀର ପାଇଁ ଲାଭଦାୟକ ।
– ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ସବୁଜ ପନିପରିବା ଖାଇବା ଅତ୍ୟନ୍ତ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ । ସବୁଜ ପନିପରିବାରେ ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱ ଏବଂ ଲୁହା ମିଳିଥାଏ । ସବୁଜ ପନିପରିବାରେ ମିଳୁଥିବା ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱ ହାଡକୁ ଶକ୍ତିଶାଳୀ କରିଥାଏ ।
– ସୋୟାବିନ୍ ପ୍ରୋଟିନର ଏକ ଉତ୍ତମ ଉତ୍ସ । ଏଥିରେ କ୍ୟାଲସିୟମ ମଧ୍ୟ ମିଳିଥାଏ । ତେଣୁ ସୋୟାବିନକୁ ଖାଦ୍ୟରେ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ କରାଯିବା ଉଚିତ । ସୋୟାବିନ ଶରୀରର ହାଡକୁ ମଜବୁତ କରିବା ପାଇଁ ଲାଭଦାୟକ ଅଟେ ।
– ବାଦାମ ଖାଇବା ଉଭୟ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଏବଂ ମନ ପାଇଁ ଭଲ ଅଟେ । ବାଦାମରେ କ୍ୟାଲସିୟମ ସହିତ ଭିଟାମିନ୍ ଡି ମଧ୍ୟ ଥାଏ । ତେଣୁ ବାଦାମ ଖାଇବା ହାଡ ପାଇଁ ଲାଭଦାୟକ ଅଟେ । ରାତିରେ ୩-୪ ବାଦାମକୁ ପାଣିରେ ଭିଜାନ୍ତୁ, ସକାଳେ ଖାଆନ୍ତୁ । ଆପଣ କ୍ଷୀର ସହିତ ବାଦାମ ମଧ୍ୟ ନେଇପାରିବେ ।
